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區(qū)別是：
1、304與400不銹鋼的結(jié)構(gòu)體不一樣。304不銹鋼是奧氏體不銹鋼，400不銹鋼的是馬氏體不銹鋼。
2、304與400不銹鋼的磁性不一樣。304不銹鋼沒有磁性，400不銹鋼有磁性。304不銹鋼具有耐高溫特性，有很好的加工性能，一般用在工業(yè)家具裝飾跟食品醫(yī)療行業(yè)，而400不銹鋼是硬度最高的不銹鋼，現(xiàn)在廣泛用于電梯、洗衣機(jī)內(nèi)筒、餐廚具、家電產(chǎn)品、醫(yī)療設(shè)備、熱水器、房頂板、幕墻及電廠設(shè)備等行業(yè)領(lǐng)域。
3、304與400銹鋼的功能不一樣。304不銹鋼的防銹性和耐腐蝕性好，400不銹鋼硬度高。
4、304與400不銹鋼的特性不一樣。400不銹鋼可通過熱處理提高其硬度。
5、304與400不銹鋼的適用范圍不同。400不銹鋼用于低端餐具，304不銹鋼用于高端餐具。雖然同樣可以在餐具行業(yè)使用，但是400不銹鋼是用于低端餐具、304不銹鋼是用于高端餐具。304不銹鋼的防銹耐腐蝕性會(huì)比400不銹鋼要好些。
